PROJEKTY
SCHODY ZDROWIA
W ramach projektu zostały wykonane badania uczniów szkół podstawowych w zakresie:
- oceny postawy ciała,
- pomiarów antropometrycznych,
- analizy składu masy ciała wraz z oceną zawartości białka, substancji mineralnych oraz badania zachowań żywieniowych i postaw wobec jedzenia.
Z myślą o opiekunach prawnych dzieci, zostały zorganizowane warsztaty szkoleniowe
w zakresie zdrowia psychicznego, problemów nastolatków, wprowadzenia interwencji żywieniowej
oraz w zakresie fizjoprofilaktyki.
Wsparcie nauczycieli szkół podstawowych w ramach projektu, polegało na organizacji warsztatów,
na których została przekazana wiedza z zakresu budowania wśród uczniów właściwych zachowań społecznych i kompetencji,
wdrożenia edukacji zdrowotnej.
Zaplanowane w ramach projektu działania, skierowane zostały zarówno dla dzieci jak i ich opiekunów prawnych
oraz nauczycieli.
Celem projektu „Schody Zdrowia – edukacja i nauka wyznacznikiem zdrowego i otwartego społeczeństwa”
było przyczynienie się do wprowadzenia właściwych wzorców zachowań, m. in. w zakresie promocji zdrowia
i zdrowego stylu życia wśród nauczycieli, uczniów oraz opiekunów prawnych, ale także popularyzacji wiedzy
w zakresie nauk o zdrowiu i medycyny.
APETYT NA ZDROWE ŻYWIENIE
Projekt „Apetyt na zdrowe żywienie” współfinansowany przez Ministerstwo Edukacji i Nauki
w ramach programu „Społeczna Odpowiedzialność Nauki”.
Termin realizacji: 01.11.2022r. – 31.10.2024r.
Projekt zrealizowany przez pracowników Katedry Dietetyki na terenie jednostki położonej
w Kampusie SUM przy ul. Jordana 19 w Zabrzu-Rokitnicy oraz na terenie placówek szkolnych uczestników projektu.
W ramach projektu przeprowadzono zajęcia edukacyjno-rozwojowe dla uczniów szkół średnich
z podziałem na moduły, które obejmowały:
- ocenę stanu odżywienia młodzieży,
- ocenę jakości produktów żywnościowych z wykorzystaniem metod sensorycznych,
- edukację młodzieży z zakresu zdrowego odżywiania na przykładzie wybranych kuchni świata,
- ocenę nawyków żywieniowych młodzieży.
